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新宝娱乐平台微博-有了它,上班再也不喊饿!

新宝娱乐平台微博-有了它,上班再也不喊饿!

  

新宝娱乐平台微博-有了它,上班再也不喊饿!

新宝娱乐平台微博,在奇妙的的曲奇世界里,曲奇们正竞相展示着自己,葱香曲奇在努力散发自身的葱香味儿,香草曲奇在秀着它那独有的香草气息,抹茶曲奇在展示着自己的那一抹清新怡人的绿,原味曲奇在演绎其原滋原味儿······上班伴随着曲奇香,连附近的同事都被诱惑到了,有一种抑制不住想要吃上一口的冲动。热爱美食的你,是不是也被诱惑到了呢?

不仅如此,它也是蛋糕店或饼房中最常见的一类饼干,做起来也很简单,就是把用料称量好,搅拌在一起。如果你初学烘焙,不妨从曲奇开始。

今天,小煮就挑选一款超级可爱的熊猫曲奇饼,有了它,上班再也不喊饿!心动不如行动,做起来吧!~

- 材料 -

黄油 80g / 低粉 150g / 糖粉 60g

蛋液 25g / 可可粉 5g

抹茶粉 3g / 玉米淀粉 10g

- 步骤 -

1/黄油软化后,加入糖粉,打至颜色变浅,体积变大。

2/分次加入蛋液,搅拌均匀。

3/ 每次吸收后,再加下次蛋液,直至全部吸收搅匀。

4/ 筛入面粉,搅拌均匀。

5/ 把面团分为70g,115g,135g三份。

6/ 分别加入可可粉,玉米淀粉,抹茶粉。

7/ 可可面团部分分成1个10g,4个15g的小面团,分别为鼻子,眼睛和耳朵。

8/ 搓成长条,大约18-20cm。

9/取一部分原味面团,搓成长条,稍按扁,把鼻子部分的可可面团放上去。

10/覆盖一层原味面团包裹好,把眼睛部分按到两边。再覆盖一层原味面团包裹好,加上耳朵部分。耳朵中间先用抹茶面团填充好,最后整体覆盖一层抹茶面团。

11/冰箱冷冻变硬后,切成0.5cm左右的薄片。

12/放入预热好的烤箱,170度,20分钟左右,边缘稍稍变色即可。

小贴士:

1、各种粉类最好提前过筛,以免在后面过程中出现手忙脚乱的现象。

2、捏各种颜色面团的时候,最好分开塑料袋,捏完一个洗手,弄干净了再捏其他颜色面团,不然容易颜色混合。

3、在造型的时候,每做1步都尽量把面团捏紧以免烤的时候中间出现缝隙。

4、注意熊猫的造型,眼睛部分的面团尽量弄成椭圆的,耳朵部分尽量弄成半圆,多观察然后再进行塑形。

5、放入冰箱冷冻,是冷冻整形方法,如果熟练了以后,可以用这种方法制作各种其他造型饼干。

6、一定要耐心耐心再耐心,仔细仔细再仔细。

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